海藻亲水性成分的提取及物性

梁颖; 霍强; 王清清; 王元元; 蒋志文

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海藻亲水性成分的提取及物性

梁颖 , 霍强 , 王清清 , 王元元 , 蒋志文

文章导航 > 蚌埠医学院学报 > 2009, 34 > 7: (622-625)

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海藻亲水性成分的提取及物性

1. 蚌埠医学院药学系, 安徽蚌埠 233030;
2. 蚌埠医学院组织胚胎学教研室, 安徽蚌埠 233030

作者简介: 梁颖(1965-),女,讲师.

中图分类号: R282.71

The extraction of hydrophilic components from seaweed and its physicalproperties

Department of Pharmacology, Bengbu Medical College, Bengbu Anhui 233030, China
CLC number: R282.71

摘要: 目的:研究海藻亲水性成分提取工艺,并对这类亲水性物质的物性进行鉴定。方法:采用碱催化法,对海藻亲水性成分进行提取。以得率作为考察指标,着重对影响石花菜亲水性成分提取的主要因素进行了考察,并对提取条件进行了优选。结果:得到6种海藻亲水性提取物,其吸水率、重量损失、凝固点等有很大差别。结论:石花菜中提取的亲水性成分的综合性能在6种海藻亲水性提取物中最为优良。
- 海藻 /
- 凝固点 /
- 石花菜
Abstract: Objective: To investigate the extraction technology of hydrophilic components from seaweed,and to analyze the physical properties of the components.Methods: The extraction technology was studied with alkali as catalyst.The major factors affecting the extraction technology of the hydrophlic components from Gelidium amansii were considered,and extraction conditions were optimized by using yield as evaluation index.Results: Six hydrophilic extracts were obtained from seaweed and they had distinct differences in the major properties such as swelling ratio,weight loss and freezing point.Conclusions: The over-all properties of the obtained hydrophilic components from Gelidium amansii were the best of the 6 hydrophilic extracts from seaweed.
- seaweed /
- freezing point /
- gelidium amanisi

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海藻亲水性成分的提取及物性

作者简介: 梁颖(1965-),女,讲师.

1. 蚌埠医学院药学系, 安徽蚌埠 233030;
2. 蚌埠医学院组织胚胎学教研室, 安徽蚌埠 233030

收稿日期: 2008-08-08

关键词:

海藻 /
凝固点 /
石花菜

摘要: 目的:研究海藻亲水性成分提取工艺,并对这类亲水性物质的物性进行鉴定。方法:采用碱催化法,对海藻亲水性成分进行提取。以得率作为考察指标,着重对影响石花菜亲水性成分提取的主要因素进行了考察,并对提取条件进行了优选。结果:得到6种海藻亲水性提取物,其吸水率、重量损失、凝固点等有很大差别。结论:石花菜中提取的亲水性成分的综合性能在6种海藻亲水性提取物中最为优良。